En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites.
Les meringues sont très simples à préparer. Pour donner un aspect ludique à cette recette traditionnelle, voici comment leur donner la forme de flocons de neige...
Tendre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
Allumer le four (100°).
Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
Verser la pâte dans la poche à douille.
Dessiner des flocons sur la plaque à l'aide de la poche à douille.
Faire cuire les meringues pendant 1 heure au moins.
Après cuisson, une fois que les meringues ont refroidi, décoller délicatement les meringues.
