1 quatre-quarts ou un gâteau au yaourt 
De la pâte à sucre (rose ou d'une autre couleur)
De la confiture ou un stylo gel à gâteau
Des décorations pour desserts

Gâteau d'anniversaire ballerines

Votre enfant n’arrête pas de faire des pointes et des pliés ?  Pour de futurs danseurs étoiles ou petits rats de l’opéra, voici comment réaliser des chaussons de danse à croquer qui feront briller les yeux des invités au moment de servir le gâteau d'anniversaire ballerines. 

Le patron du gâteau ballerines à télécharger

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Le gâteau ballerines en 5 étapes

1. Préparer un quatre-quarts ou un gâteau au yaourt. Le faire cuire dans un moule à manqué de 27 cm de diamètre. Quand le gâteau a refroidi, le démouler, puis commencer la découpe en posant les patrons des 2  ballerines « grand modèle » sur le gâteau.

2. Pétrir la pâte à sucre pour la ramollir et l’étaler avec un rouleau à pâtisserie.

3. Découper la pâte à sucre pour qu’elle épouse la forme du chausson et puisse recouvrir également les bords du gâteau. Mettre de la confiture à l’emplacement du chausson pour permettre à la pâte à sucre de bien adhérer. Recouvrir les chaussons préalablement découpés.

4. Dessiner avec de la confiture ou avec le stylo à gâteau les rubans des chaussons.

5. Positionner sur ces rubans des décorations pour dessert. Bon ballet !

Le gâteau ballerines en photos

Etape 1		Etape 2		Etape 4

+ La pâte à sucre se trouve dans les grandes surfaces ou les magasins de loisirs créatifs. Elle peut être remplacée par de la pâte d’amande, que les enfants apprécient souvent moins.

++ Vous pouvez également utiliser la même technique pour réaliser des chaussons « version sablés » : ils peuvent être réalisés en mode grand ou petit format en fonction du patron utilisé.

Gâteau anniversaire princesse		Gâteau anniversaire rose		Anniversaire de princesse