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Les fruits En été, c’est facile ! La pastèque, le melon, les fraises, les cerises ou le raisin sont parfaitement adaptés au principe du buffet. En hiver, vous pouvez préparer une salade de fruits et la servir à l’avance dans de jolis (et solides) verres transparents munis chacun d’une cuillère et pourquoi pas d’un petit parapluie ou d’un biscuit comme au restaurant !